Chi siamo
La famiglia Carganico, gestori del Bozzi
Dalla stagione 2020 al Bozzi, una famiglia in quota.
I gestori
Perché abbiamo preso in gestione il rifugio
Dal 2020 il Rifugio Bozzi è gestito dalla famiglia Carganico. Michele, capofamiglia, lavora per nove mesi all'anno come muratore con la propria impresa e da giugno a settembre vive stabilmente in quota. La moglie Federica si occupa delle prenotazioni e dell'accoglienza degli ospiti, mentre i figli Alessandra e Andrea collaborano nella gestione del rifugio durante la stagione estiva. La passione per la montagna è un tratto condiviso da tutta la famiglia. L'estate è interamente dedicata al lavoro in rifugio, l'autunno segna la chiusura e ogni giugno si ritorna in quota con lo stesso spirito e la volontà di migliorare anno dopo anno.
Riconoscimento
Miglior piatto in rifugio 2025
Vincitori dell'8ª edizione del concorso "Miglior piatto A tavola in rifugio 2025" della rivista Vini e Cucina Bresciana, con il piatto Tagliolini con Trota alle erbe e pomodorini.
Il concorso torna ogni anno: appena sarà aperta la prossima edizione lo segnaleremo qui, così chi vuole potrà votarci di nuovo.
Melaverde
La nostra storia in TV
Il Rifugio Bozzi e la nostra famiglia sono stati protagonisti di una puntata di Melaverde, il programma di Canale 5 dedicato all'agricoltura e alla montagna italiana. La troupe è salita fin quassù per raccontare la vita in quota: come si rifornisce un rifugio a 2478 metri, com'è una giornata in cucina, cosa significa accogliere chi cammina sui sentieri della Guerra Bianca. Una bella occasione per mostrare il nostro lavoro a un pubblico più ampio.
Guarda la puntata su Mediaset Infinity